飲料賽道似乎無論在哪個市場都有不少大牛股，很長時間都保持上漲趨勢。光是國內這樣難度較高的市場，都有出現眾多的優質白酒大牛股，或是在啤酒，牛奶領域也能見到。sol幣預測美股如可口可樂、百事可樂、星巴克、怪獸飲料、帝亞吉歐等等，亦是耳熟能詳。
但飲料市場的競爭非常激烈，無論哪個細分賽道，都有眾多的產品，不僅有國內品牌也有國外品牌，還不斷有新興的品牌湧現。此外，飲料業的消費者的口味還是會不斷變化的，雖然給了新機會，但新的產品要是沒有對上胃口，很容易就被市場淘汰。
所以每個跑出來的飲料品牌都不容易。但隻要能跑出來，大都具備牛股潛質。
為什麼飲料業的牛股層出不窮？
一、產業空間大消費場景多
飲料顧名思義就是要喝的東西。
在現實生活中，絕大多數的消費場景都有飲料，幾乎涵蓋人們生活的各個層麵。因此也根據不用的場景和用途，飲料業的產品不斷豐富多樣化，消費場景廣泛。從飲用水，到汽水、果汁、咖啡、奶茶等，種類繁多，不同場景下都能“喝點”，市場空間極大。
如果將飲料分類，廣義上可以分為酒精飲料和非酒精飲料（即軟性飲料）。
酒精飲料方麵，根據中國酒業協會發布的數據，2022年中國白酒市場規模達6,626.5億元，啤酒市場規模為1,751.1億元，葡萄酒市場規模為91.92億元，黃酒市場規模為101.6億元。
軟性飲料方麵，2022年中國軟性飲料產業規模達1,xrp幣2,478.0億元，主要包括包裝飲用水、乳製品、茶飲、咖啡、碳酸飲料等等眾多類別。
兩個大類即使細分市場都極具市場規模。如果再加上一些統計偏差，綜合來看光國內整個飲料市場穩健超過2兆元。
正因為有足夠大的市場，才能容納足夠大且多的好公司。細分到各種子賽道上，都有不小的發展空間。不怕做不大，隻怕實力不夠。
二、需求高頻且穩定
餓了就要喫，渴了就要喝，這是人無法對抗的慾望。
而喝水比喫飯還重要。不喫還能撐幾天，但是沒水撐不了多久。
人可以壓製其他的各種慾望，但是生理慾望是很難克製的，尤其涉及生命，克製不了一點。泰達 幣 詐騙 dcard
那就導致了，喫喝的總需求底線是非常穩定的。
我們主要講的是喝的部分。簡單來說，喝水總需求量涉及的變數就是人口總量和平均攝取量。這兩個變數就國內而言，可視為穩定值。
但產業總規模還是會上升，因為規模則牽涉到價格，每單位消費量。
總喝水規模=人口總量*平均攝取量*單位消耗量
單位消費量隨著經濟發展以及通膨水準逐漸提高，人們可以消費更貴的水，或是水逐步漲價了。
這麼來看，人類對於水的需求總規模可以說是長期穩定上行。那麼這已經具備一個不可多得的產業基礎。
另外一方麵，人類對水的需求十分高頻，幾乎是所有需求中最高頻的一項。
正常人體每天水分的攝取量為2L-2.5L，除去食物和體內物質氧化產生的水，每日喝水量可能在1L-1.5L。但是不是你上午喝了1.5L剩下的時間你就不用喝了，可能會轉變成汗液或尿液排掉了，過幾個小時後還是川普幣會感到口渴。
也就是說，人類幾乎無法對抗喝水這樣的高頻需求，隻能順應身體機製持續進水，進而帶來高頻消費。
高頻代表什麼？一個高頻的穩定需求，意味著這個行業的現金流是很好的，幾乎時時刻刻都在從業務轉化為現金。高效率的現金流轉，隻要企業能做出點優勢，基本上就會具備較為健康的經營狀態，因為現金流使它自身有更多調整的機會和能力，提高了企業的容錯率和競爭力。
此外，除了普通的純水和小眾的健康飲品以外，眾多的飲料都富含糖分、咖啡因或酒精等成分，會使人形成一定的成癮性，達成自主地持續復購。
成癮性是投資中絕佳的亮點，巴菲特所投資的不少消費都有「甜」這個要素。人類的味蕾都是有記憶的，品牌是人們一口口喝出來的，對產品產生的依賴，會形成產品的護城河。
三、高效的獲利
飲料業不僅現金流好，現金流的品質也很高。
飲料業是一個高ROE、高毛利率、高淨利率的行業，具有很強的獲利能力和現金流品質。
當然並不是所有的飲料都具備這樣的特徵，那些還沒被大眾所認可的還在努力的品牌，需要透過各種方式投入脫穎而出，可能並沒有穩定的回報。
但品牌一旦有優勢，形成品牌忠誠度和再購率，現金流和利潤就源源不絕，十分驚人。
品牌優勢是一種很虛的東西，不過可以從多方麵來體現，例如：產品優勢、形象優勢、權威認證優勢、傳播優勢、行銷優勢、服務優勢等等。
飲料業的牛股主要集中在一些具有強大品牌影響力、通路優勢、產品創新能力的各領域的龍頭企業當中。
龍頭飲料企業靠著品牌和通路優勢建立了高效獲利的商業模式。它們往往在特定細分市場中佔據主導地位，透過品牌影響力和通路控製力擠壓競爭對手，在本已經不錯的回報基礎上，獲得高於行業的回報率。
此外，飲料業的高現金流品質還在於其自由現金流水準也較高。因為飲料業者基本上不需要經常性的資本開支，一次投入就可以喫很久，生產簡單。
同時也無需頻繁更新設備和投入研發。飲料更多的是講究一個經典的味道，隻要被大眾接受，就能持續不斷地賣。後續隻需要不斷鞏固品牌地位，很大程度上不需要更換口味。頻繁變換味道很多時候未必是好事，反而抹去了消費者對品牌味道的記憶。
而這樣一招鮮喫遍天，也導致飲料的獲利模式讓人羨慕。
高效率的獲利品質也代表飲料企業有更多的資金用於回購、分紅等增加股東回報的方式。大部分飲料品牌都有長期的分紅紀錄，分紅程度並不低。
四、預期穩定
預期可能是較為被忽略的一點。
好公司未必是好的股票。很明顯的例如農夫山泉，上市三年，除了剛上市的一波炒作，投資者很難在農夫山泉身上獲得好的回報，儘管這是一個瘋狂的印鈔機，且市場認為它能持續不斷的增長。
但股票市場真正發揮作用的不是實際的獲利成長率，而是成長率與市場預期的對比。
市場一開始就給予農夫山泉過高的預期。上市瘋狂的炒作，除了流通股份太少，也有其當時聯準會還在大放水階段的原因。
不過市場很容易高估短期，卻低估長期。飲料優勢企業擅長的就是持續不斷賺錢，透過時間打破先前的預期瓶頸，這是一方麵。
另一方麵，對於大部分的飲料企業來說，市場對它們的預期都是不高的。
比起科技股動輒上百的市盈率，飲料企業基本上三、四十倍的市盈率，大家都會覺得有點偏高了。對於它們成長的預期，市場認為能夠持續20%成長已經非常棒了。市場不會期待它們要像科技股一般翻倍地成長。較低的預期導致飲料企業的股價不太會大幅的上上下下，隻要不是宏觀大放異彩，大多時候估值區間較穩定。
所以飲料業的持股體驗一般是比較好的，結合優秀的現金流特點，進行分紅回購，降低極端波動，容易受長線資金青睞，出現慢牛。
五、結語
飲料業之所以頻頻誕生牛股，汲取了產業本身廣闊的市場空間，形成了高頻、穩定的消費需求，依靠品牌和通路整合為龍頭企業提供了持續高效盈利的可能，卻少有過分誇張的預期，從而容易慢慢走出獨立行情。
飲料業屬於投資領域的較為容易的領域，是所謂的「跨一尺欄」。不僅在於飲料業具備較多優秀的特質，商業模式也較為簡單，更在於它就在大家的生活之中。與其捨近求遠地去了解一個高端的晦澀的科技產業，或許不如在日常生活中熟悉的口味和體驗，更能夠知根知底一些。
當然，一個好賺的行業，註定是競爭激烈，成王敗寇。所以行業優質不代表企業優質，依舊需要細心挑選。隻是在魚多的地方撈魚，撈到魚的機率會更高一些。而如今，不少飲料股隨著市場環境又到了相對歷史較低的位置，或許是個不錯的考察時機。
